doesi bulgogi
Ich weiß nicht. Jedes Mal stolpere ich beim Koreaner hier in St.Pauli erneut über diesen Namen. Dieses Gericht. “Doesi Bulgogi”. Man hat ja die verücktesten Assoziationen: Bulldogge in Dosen, ein Döschen Bulgare, Daisys Bungalow, Mittagsschlaf mal anders…
Es sieht auch so seltsam aus. Also zumindest auf dem Bild dort an der Wand. Meiner Meinung nach hat das auch überhaupt nichts mit dem eigentlichen Gericht zu tun, welches man dann bekommt, sollte man es bestellt haben. Also so rein optisch. Man wird dann doch wieder an den Bulgaren in Dosen erinnert. Schon allein wegen der roten Farbe. Die Schärfe trägt ebenfalls dazu bei. Ja, für mich ist das scharf. Andere Leute werden vermutlich nur müde lächeln.
Aber egal, ich werde es das nächste mal wieder bestellen. Ich muss herausbekommen, was es wirklich ist…
July 25th, 2005 at 23:27
“feuerfleisch”, übersetzt, glaube ich, hat mir “mein” koreaner mal erklärt. rindfleisch jedenfalls, gulasch-artig, aber mit sehr zartem fleisch und in sehr scharfer/würziger sauce mariniert und gebraten, wenn ich mich recht erinnere. leckerst!
July 26th, 2005 at 9:09
Also, mir schmeckt das, ich gehöre aber auch eher zu den Lächlern. Was ich scharf nenne ist ein eingelegter Chinakohlsalad, den es hier bei einem Sushi-Imbiss zum Bulgogi-Teller dazugibt.
July 28th, 2005 at 12:04
So. Mmh. Rindfleisch. Ich muss wohl genauer hingucken. Ich hatte nur rot gesehen (kalauer…)
September 12th, 2005 at 13:27
doesi retry
Nachdem rätseln über den Namen des Gerichtes, musste es natürlich beim erneuten Besuch des lokalen Koreaners wieder getestet werden. Meine Fresse – entschuldigung – war das Zeug diesmal scharf. Frank scheint mit Feuerfleisch recht zu haben. Ich geh…